Vi gir kunden trygget om at fisken ikke inneholder smitte- eller giftstoffer som gjør den helsefarlig. Vi tar analyser av vann, fòr og ferdig produkt.

Som et viktig ledd i matvaresikkerheten kan vi dokumentere hele verdikjeden. Vi har sporing gjennom hele verdikjeden helt fra egg til slaktig, dette inkluderer også sporing av fòret.

Ved hjelp av vårt elektroniske sporingssystem kan vi for hver enkelt fiskegruppe dokumenter hvilke omgivelser fisken har vokst opp under, hva den har spist, hvilke analyser som er utført og hvordan den har blitt behandlet. Vi har mulighet til å skrive ut fiskens ”CV” under hele produksjonsprossesen.